FOURCHETTE VERTE AMA TERRA & CUISINONS NOTRE REGION
Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à
concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies.
Ce label vise à :
° développer un comportement alimentaire favorable à la santé
° participer à prévenir le surpoids
La démarche « Cuisinons notre région » permet une mise en avant des produits de proximité et l’équilibre alimentaire dans les menus proposés au sein du Papillon Bleu